Das Gourmet Restaurant in der Residenz Hochalm

Individuell und modern – das Gourmet Restaurant im Genusshotel Residenz Hochalm lebt seine Leidenschaft für Tradition der Region Saalbach Hinterglemm. Das spiegelt sich einerseits in den urig-gemütlichen, individuell gestalteten Räumlichkeiten wider, andererseits in der raffinierten, neu- interpretierten Pinzgauer Küche. Vom gesund-vitalen Frühstücksbuffet, über die stärkende Nachmittagsjause bis hin zum abendlichen Dinner hat sich das Hochalm Küchenteam den Blick auf Kleinigkeiten bewahrt. Lassen Sie sich überraschen!

Ihr Genusshotel in Saalbach Hinterglemm!

Setzen Sie ihrem Ski-, Wander- oder Mountainbike-Urlaub die Krone auf.

Unser Vier bis Fünf-Gänge Menü führt Sie nach erfüllten Tagen in den Bergen auf ganz besondere kulinarische Pfade im Hotel Residenz Hochalm. Unser langjähriger Partner und Küchenchef Ioannis Mantzis und sein Team überraschen und verwöhnen Sie mit besonderen Schmankerln. Mit der vielfältigen Küche geben wir nicht nur dem puren Genuss eine Bühne, sondern auch den einheimischen Produzent*innen und regionalen Produkten. Ihre Chance, die ganz besonderen Küchengeschichten des Pinzgau zu entdecken. Neben österreichischen Klassikern, raffiniert zubereitet, setzt das Team ebenso auf neu-interpretierte, kulinarische Gustostücke.

Ein Genuss für alle Feinschmecker und diejenigen, die es werden möchten.

HOMEMADE!

Folgende Leistungen sind bei der Halbpension im Hotel Residenz Hochalm inbegriffen:

  • Reichhaltiges, gesund-vitales Frühstücksbuffet mit frischem Obst, Eiergerichten, Hausgemachten Marmeladen, knusprigem Brot und vielem mehr (07:00 - 10:00Uhr)

  • Nachmittags Skifahrer Jause mit herzhaften und süßen Schmankerln (nur im Winter 15:30 - 17:00 Uhr)

  • 4 Gang Genuss Abendmenü mit Wahlmöglichkeit im Sommer (18:30 - 20:00 Uhr)

  • 5 Gang Genuss Abendmenü mit Wahlmöglichkeit im Winter (18:30 - 20:30 Uhr)

Ein Ort zum Treffen, Austauschen, Lachen und zum Spaß haben!

Der Bar- und Loungebereich des Ski- und Aktivhotels Residenz Hochalm ist der perfekte Ort, um den Tag ausklingen zu lassen. Ebenso lädt die Lounge zum Entspannen, Zurückziehen und Träumen nach einem aktiven Tag auf der Skipiste oder einem sommerlichen Tag in der Region um Saalbach-Hinterglemm ein. Auf der Karte lockt ein breites Angebot an erstklassigen Weinen, raffinierten Cocktails, Edelbränden aus der Region und einer umfangreichen Gin Auswahl. Unsere Getränkekarte finden Sie hier oder Sie scannen den QR-Code unten.

Wir können es nicht erwarten, Sie im Hotel Residenz Hochalm zu verwöhnen. Jetzt Ihren Urlaub ONLINE BUCHEN oder Jetzt Anfragen!